“吃”心绝对
综享美食
SUMMER
南水社区儿童美食小组
美食从来都是让人不可抗拒的,众多美食小吃,已经成为了小朋友们的最爱。为满足社区儿童对美食制作的需求,南水社区策划组织了一场以“‘吃’心绝对”为主题的美食制作小组。5月13日,该美食小组第一节活动在南水社区睦邻中心长者饭堂开展,6月11日,美食小组活动正式完结,期间累计65人次参与。
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第一节 钵仔糕
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第二节 咖喱鱼蛋
03
第三节 寿司
04
第四节 仙草
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第五节 杨枝甘露
杨枝甘露
在这5节美食小组活动中。孩子们在社工的操作指导下,一步步学习制作钵仔糕、咖喱鱼蛋、寿司、仙草、杨枝甘露等5种简单易上手的美食,在期间,他们自行完成了搅拌面糊、融糖、加配料、蒸煮等步骤,晶莹剔透的钵仔糕、香气飘飘的咖喱鱼蛋,都让孩子们不断惊叹于美食的魅力。还有一些儿童纷纷化身社工的小助手,认真地削皮、洗碗具、打扫卫生,亲身感受动手实践带给他们的欢乐。
本次美食小组通过不同美食制作的小组活动内容,促进了社区青少年之间的认识与交流,同时邀请部分困境儿童共同参与,拓宽了他们的交友渠道,他们在收获美食的同时,也能收获真挚的友谊。
图文|彭明凤
编辑|彭明凤
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